納豆は1万回混ぜるとカニ味噌になる
ざくっと都市伝説
- 納豆は混ぜるほど美味しくなる。
- 424回混ぜると美味しい。
- 1万回混ぜるとカニみそになる。
芸術家で美食家だった北大路魯山人も
１・まず、そのまま305回混ぜる
２・醤油投入
３・さらに119回混ぜる
４・薬味と辛子を入れる
合計424回混ぜる「魯山人納豆」と言われる納豆の食べ方を残している。
混ぜれば混ぜるほど美味しくなるのならと、1万回混ぜることに挑戦した人がいる。
挑戦は1時間30分以上かかり、見慣れた納豆とは違うペーストになった。正直納豆として食べると美味しいものではないが、味は粘りのあるカニ味噌になるらしい。
